成功案例
自动化披萨制作系统：食品加工智能化升级
GOPIZZA结合云端运营系统、Jetson Nano视觉分析和协作机器人，为披萨配料、烘烤监控与成品检验提供指导；Orin Nano处于测试阶段。
- 行业
- 零售与消费服务
- 地区
- 韩印新·门店应用
- 应用目标
- 披萨制作与门店运营
项目背景与需求
GOPIZZA在韩国、印度和新加坡推进披萨生产线自动化，通过视觉分析和机器人减少现场人工监控，并改善配料、烘烤和成品质量的一致性。
现场监控用工
- 员工需要在烤箱附近监控进度并调整操作。
- 食品生产面临人工成本压力。
需要减少制作环节的持续人工监控。
培训与一致性
- 员工需学习配料摆放、切割和酱料搭配。
- 培训投入后仍存在成品质量不一致的问题。
需要在操作现场提供标准化指导。
方案与架构
云端运营
GOVIS将店铺数据数字化，用于指导式运营和控制。
视觉与机器人
Jetson Nano边缘设备识别配料组合，Gobot协作机器人使用视觉数据；Orin Nano仍在测试中。
方案演示
现场图库 (2)
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